집에서 하는 홈까페 — 카페 비용 절약하면서 즐기는 법

 

 

카페 분위기를 좋아해요.

 

집 근처 Fort Lanley에는 여러 카페들이 있는데

각각 분위기도 좋고 커피도 맛있어요.

 

매일 가서 좋은 품질의 커피를 마시는 것도 좋겠지만

요즘 물가로 매일 가기엔 비용이 부담되더라고요.

 

라테 한 잔에 $6~7.

매일 가면 한 달에 $189~210.

 

집에서 카페처럼 즐길 수 있으면 비용도 절약되고 언제든 

마실 수 있잖아요.

 

홈카페를 시작했어요.

 

오늘은 집에서 카페처럼 즐기는 방법을 정리할게요.

 

 

● 홈카페가 좋은 이유

 

비용 절약

 

카페 라테  $6 vs 집에서 만든 라테 $1

한 달이면 $150 이상 절약돼요.

 

언제든 마실 수 있어요.

 

새벽에도,  늦은 밤에도.

카페 영업시간 상관없이.

 

나만의 레시피로

 

시럽을 줄이거나

오트밀크, 아몬드밀크, 소이밀크로 바꾸거나.

내 입맛대로 만들 수 있어요.

 

 

● 홈카페 시작하는 방법

 

기본 도구 갖추기

 

에스프레소 머신이 없어도 괜찮아요.

 

프렌치 프레스 — 저렴하고 사용 쉬어요

핸드 드립 세트 — 향이 풍부해요

모카포트 — 에스프레소로 뽑 을 수 있어요

 

우유 거품기 ( Milk Frother)

 

라테 만들 때 필수예요.

$11~ 50이면 살 수 있어요.

저는 Amazon에서 구매했어요.

 

좋은 원두 사기

 

원두가 커피 맛을 결정해요.

 

costco에서는 caffe verona(starbucks)를 구입하고요.

보통은. 제가 좋아하는 브랜드를 사요.

49th parallel, Republica cooffe, jj bean

 

신선한 원두를 사서 밀봉 보관해요.

 

 

● 자주 만드는 홈카페 메뉴

 

오트밀크 라테

 

에스프레소 더블샷.

오트밀크 데우기.

거품기로 거품 내기.

시나몬 뿌리기.

 

우유로 만든 것보다 건강하고 맛도 좋아요

 

달지 않게 만들어요.

 

아이스 아메리카노

 

여름에 자주 마셔요.

에스프레소 +얼음 + 물.

 

가장 간단하고 빨라요.

 

달고나 커피

 

2020년에 유행했는데 지금도 가끔 만들어요.

인스턴트커피 + 설탕 + 뜨거운 물.

거품 낼 때까지 젓기. 

우유에 올리기.

 

만드는 과정 자체가 즐거워요.

물론 당 폭발이라 가끔씩만 먹어요.

 

허브티

 

카페인 없는 날엔 허브티.

 

캐모마일, 루이보스, 페퍼민트.

 

자기 전에 마시면 수면에 좋아요.

 

 

● 홈카페 분위기 만들기

 

좋아하는 컵 사기

 

예쁜 컵 하나가 분위기를 바꿔요.

HomeSense, Winners에서 저렴하게 살 수 있어요.

Indigo에서도 다양한 디자인의 머그컵들이 많고요.

 

음악 틀기

 

카페에서 흘러나오는 재즈 음악.

유튜브에서 'cafe music'으로 검색하면 꼭 재즈음악

아니더라도 내 취향에 맞는 음악을 재생할 수 있어요.

 

집에서도 얼마든지 카페 느낌을 낼 수 있어요.

 

 

● 카페 vs 홈카페 비용 비교

 

카페 라테 $6 x 20일 = 월 $120

홈카페 원두 + 우유 = 월 $20~30

 

한 달 $100 절약.

1년이면 $1,200.

 

절약한 돈으로 일주일에 한 번 진짜 카페에서 

특별하게 즐겨요.

 

 

● 마무리

 

홈카페 정리예요.

 

— 기본 도구 갖추기

— 좋은 원두 사기

— 나만의 레시피 만들기

— 분위기 연출하기

 

매일 카페 가는 느낌

집에서 즐길 수 있어요.

 

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